Ce este socul?
Socul (Sambucus nigra) este un arbust din familia Adoxaceae, originar din Europa. Florile si fructele sale prezinta importanta medicinala.
Care sunt beneficiile utilizarii socului?
Pentru efectul diuretic
Florile de soc pot actiona ca un diuretic si un diaforetic. Diureticele cresc cantitatea urinei pentru a ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism. Efectul diaforetic reprezinta procesul de eliminare al apei din organism prin transpiratie.
Pentru efectul antiinflmator asupra sinusurilor
Administrarea unor produse care contin flori de soc, radacina de gentiana, verbina si macris pot ameliora infamatia asociata sinuzitei.
Stimuleaza peristaltismul intestinal
Consumul unui ceai care contine flori de soc, senna, fructe de fenicul si fructe de anason imbunatatesc peristaltismul intestinal.
Alte utilizari
Florile de soc sunt folosite si in ape de gura, pentru tuse, raceala si raguseala. Sunt utilizate si pentru dureri si inflamatii articulare.
Extractul din flori de soc poate calma si ochii iritati.
In alimente si bauturi, floarea de soc este folosita ca aromatizant.
Florile de soc sunt utilizate in industria cosmetica si in parfumerie.
Care sunt posibilele reactii adverse ale socului?
Florile de soc pot prezenta riscuri atunci cand sunt folosite in cantitati excesive. Unele parti ale florii de soc contin glicozide cianogenice (sambunigrina si pruniasina), care pot provoca greata, varsaturi si diaree. Gatitul elimina aceste substante chimice.
Bibliografie:
Elderflower, WebMD official website
Elderflower, Rxlist official website
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona