Praf Bio de migdale de pamant, 500 g, Bioking

- migdalele de pamant BIO, cunoscute si sub denumirea de "chufa", sunt mici tuberculi care cresc la radacina plantei Cyperus esculentus;
- acestea au o forma usor ovala si sunt acoperite de o coaja exterioara maronie;
- desi se numesc "migdale de pamant", acestea nu sunt inrudite cu migdalele obisnuite, ci fac parte din familia ierburilor si nu sunt nuci;
- din punct de vedere botanic, însă, acestea aparțin familiei ierburilor acre și nu au nimic în comun cu nucile, astfel că migdalele de pamant pot fi o alternativa buna pentru persoanle cu alergie la nuci;
- migdalele de pamant au un gust distinct, dulce si aromat, care aminteste de migdale si alune de padure;
- textura lor este crocanta si placuta la mestecat;
- acestea pot fi consumate in forma lor naturala, ca atare, sau pot fi utilizate in diverse preparate culinare si deserturi.

Se adaugă 2-3 linguri pe zi la muesli, iaurt, cașcaval, lapte acru, legume crude, salată/salată de fructe și sucuri. 

Migdale de pamant (*), (*) provin din agricultura ecologica controlata.

Valori medii per 100 g:  Valoare energetica 2357 kJ/563 kcal, grasimi 24,9g, (din care acizi grasi saturati <0,1g), glucide 63,6g (din care zaharuri 21,8g), fibre 33,0g, proteine 4,6g, sare <0,025g. Potasiu: 853.0 mg (43.0 % VNR) **, Fosfor: 220.0 mg (32.0 % VNR) **, Magneziu: 95.0 mg (26.0 % NRV) **, Fier: 6,4 mg (46,0 % VNR)* *. 
**Procentaj din valorile nutritive de referinta. 

Austria

500 g