Pomelo este un tip de fruct citric inrudit cu grepfrutul. Cunoscut si sub denumirea stiintifica Citrus maxima sau Citrus grandis, pomelo este originar din Asia de Sud si este considerat unul dintre cele mai mari fructe citrice.
Coaja fructului variaza in culoare de la verde pal la galben, iar pulpa interioara poate fi alba, rosie sau roz. Cu toate acestea, exista mai multe soiuri si hibrizi de pomelo, toate variind usor in ceea ce priveste dimensiunea, culoarea si aspectul.
Printre cele mai comune soiuri se numara:
- Honey pomelo
- Chandler pomelo
- Florida pomelo
- Jaffa red pomelo
- Pomelit pomelo
- Reinking pomelo
Gustul unui pomelo este foarte asemanator cu cel al grepfrutului, iar beneficiile sale sunt, de asemenea, similare cu beneficiile grepfrutului. Principala diferenta dintre pomelo si grepfrut este ca pomelo este mai putin amar si acrisor.
Fructul de pomelo este o sursa buna de o varietate de micronutrienti importanti, inclusiv vitamina C, cupru, potasiu si tiamina. In plus, fiecare portie are un continut scazut de calorii, dar abunda de fibre.
Un fruct de pomelo (aproximativ 609 grame) contine aproximativ urmatorii nutrienti:
Calorii: 231
Carbohidrati totali: 58,6 g
Fibre: 6,1 g
Grasimi totale: 0,2 g
Proteine: 4,6 g
Sodiu: 6,1 mg
Vitamina C: 371 mg
Cupru: 0,3 mg
Potasiu: 1.320 mg
Tiamina: 0,2 mg
Riboflavina: 0,2 mg
Vitamina B6: 0,2 mg
Magneziu: 36,5 mg
Fosfor: 104 mg
Niacina: 1,3 mg
Pomelo este si o sursa buna de fibre alimentare, care pot sustine sanatatea digestiva. Pomelo este, de asemenea, bogat in multe alte vitamine si minerale, cum ar fi potasiul si cuprul. Potasiul joaca roluri importante in organism, inclusiv in contractia musculara, functia inimii si a rinichilor si in transmiterea nervoasa.
Cuprul are, de asemenea, functii vitale in organism, cum ar fi mentinerea sanatatii sistemului nervos si imunitar si producerea de energie, dar si in mentinerea sanatatii vaselor de sange si a tesuturilor conjunctive.
Poate sustine functia imunitara
Fructul de pomelo este un aliment bogat in vitamina C, o vitamina care joaca un rol important in sanatatea imunitara. Studiile arata ca un aport suficient de vitamina C in dieta poate reduce simptomele si poate scurta durata infectiilor tractului respirator, inclusiv a racelilor.
Pomelo contine, de asemenea, antioxidanti, compusi care pot neutraliza radicalii liberi nocivi din organism pentru a preveni deteriorarea celulara si stresul oxidativ. Licopenul si carotenoizii sunt alti antioxidanti identificati in pomelo care ajuta la asigurarea efectelor protectoare asupra sistemului imunitar.
Poate sustine sanatatea digestiva
Pomelo este bogat in fibre. 100 g de pomelo contine aproximativ 1 g de fibre. Fibrele sunt un nutrient esential asociat cu o serie de beneficii pentru sanatate, sustinand in special sanatatea digestiva. Cercetarile arata ca aportul de fibre alimentare poate sustine regularitatea tranzitului intestinal si poate reduce riscul de afectiuni digestive, cum ar fi hemoroizii, ulcerele stomacale si refluxul acid.
De asemenea, s-a demonstrat ca fibrele sustin dezvoltarea bacteriilor sanatoase din intestin, actionand ca sursa de hrana pentru aceste bacterii.
Fibrele alimentare extrase din pomelo au dovedit ca au capacitatea de a sustine functia intestinala, atat in vitro, cat si in vivo.
Poate reduce nivelul colesterolului
Mai multe studii pe model animal au descoperit ca adaugarea pomelo in dieta ar putea reduce nivelul colesterolului si optimiza sanatatea inimii.
De exemplu, un studiu pe animale din 2019, publicat in Journal of Toxicology, a aratat ca administrarea unui extract de pomelo la sobolani a fost eficienta in reducerea nivelului de colesterol total, colesterol LDL rau si trigliceride, toate acestea fiind factori de risc majori pentru bolile de inima.
In plus, un alt studiu axat pe studierea naringinei din pomelo a descoperit ca aceasta poseda un potential antihiperlipidemic.
Poate ajuta la limitarea dezvoltarii celulelor canceroase
Desi sunt necesare mai multe cercetari la oameni, unele studii pe animale au descoperit ca antioxidantii si polifenolii care se gasesc in fructul de pomelo ar putea ajuta la incetinirea dezvoltarii celulelor canceroase.
Poate incetini aparitia semnelor imbatranirii
Pomelo este bogat in vitamina C, dar si in alti antioxidanti, compusi importanti care pot ajuta la incetinirea semnelor de imbatranire prin protejarea impotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. In plus, multe soiuri de pomelo sunt bogate in acid galic, care are efecte antiimbatranire.
In plus, unele studii au descoperit ca extractul de pomelo ar putea ajuta la inhibarea formarii produselor finale de glicare avansata, cunoscute si sub numele de AGE. Desi AGE sunt cauzate in principal de niveluri ridicate de glucoza din sange, acestea sunt produse si in timpul procesului de imbatranire si se crede ca contribuie la aparitia semnelor imbatranirii, cum ar fi ridurile, liniile fine si elasticitatea scazuta a pielii.
Poate avea efect antimicrobian
Cercetarile arata ca pomelo ar putea avea proprietati antimicrobiene, care pot proteja impotriva anumitor tulpini de bacterii si ciuperci. Cea mai mare parte a acestor cercetari a fost efectuata folosind uleiuri esentiale extrase din fructul de pomelo, in special din coaja sau pielita alba a fructului.
Deoarece pomelo face parte din familia citricelor, o modalitate de a-l consuma este curatarea acestuia si consumarea similar unei portocale. Se taie coaja exterioara a fructului de jur imprejur, intr-un model in cruce fara a taia miezul in interior, apoi se curata coaja exterioara cu degetele. Miezul interior ar trebui sa se desparta in sectiuni.
Desi este cel mai adesea consumat ca atare, ca o gustare sanatoasa, exista multe alte optiuni de a consuma pomelo. Acesta poate fi adaugat in salate si smoothie-bowl-uri, dar poate fi folosit si pentru a adauga aroma deserturilor si bauturilor.
Alternativ, acesta poate fi combinat cu alte fructe citrice si se poate utiliza la prepararea gemurilor sau marmeladelor.
Pomelo este sigur in general pentru consum pentru majoritatea persoanelor.
Cu toate acestea, persoanele care administreaza anumite medicamente ar putea fi nevoite sa restrictioneze consumul de pomelo. Pomelo contine compusi numiti furanocumarine, care inhiba anumite enzime care metabolizeaza medicamentele. Acest lucru poate duce la supradozarea anumitor medicamente sau la intoxicatie medicamentoasa si poate creste riscul de efecte secundare legate de medicamentele respective.
Pomelo, grepfruitul si alte cateva citrice sunt cunoscute pentru interactiunea lor cu anumite medicamente. Citricele interactioneaza si cu ciclosporina, un medicament utilizat pentru a preveni respingerea organelor la persoanele care au efectuat un transplant de organe.
Deoarece pomelo si sucul de pomelo ar putea interactiona cu mai multe medicamente, se recomanda administrarea medicamentelor la cel putin patru ore distanta de pomelo si produsele pe baza de pomelo. Este important sa fie consultat medicul in legatura cu potentialele interactiuni medicamentoase inainte de a consuma pomelo sau alte citrice.
Persoanele alergice la citrice ar trebui, de asemenea, sa evite pomelo, deoarece poate declansa efecte secundare precum urticarie, mancarime, eruptii cutanate si probleme digestive.
Bibliografie:
What Is Pomelo Fruit? Health Benefits & How to Eat It, Dr. Axe official website
9 Health Benefits of Pomelo (and How to Eat It), Healthline official website
Pummelo, raw, US Departament of Agriculture official website
Nutrition & Healthy Eating, WebMD official website
Health Benefits of Pomelo, Health official website
Pomelo: Benefits of Asian Citrus Fruit, VeryWell Health official website
What are the health benefits of pomelo fruit?, Medical News Today official website
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
