Meniu pentru dieta fara iod pentru 14 zile
Ziua 1:
Paine preparata in casa ( cu sare fara iod) cu unt de cocos si miere
Supa de pui
Pastrav la cuptor cu fasole verde
Gustare: mar verde, banana
Ziua 2:
Paine de casa prajita cu unt de cocos si sirop artar
Supa de pui
Mancare de linte verde cu morcov si verdeata
Gustare: banana
Ziua 3:
Paine de casa cu dulceata de gutui
Ciorba de cartofi cu ceapa verde
Orez pilaf cu pulpe de pui
Gustare: bucati de cocos crud
Ziua 4:
Muschi porc facut la cuptor cu ardei verde si paine
Ciorba de perisoare fara ou/Ciorba de vita
Pulpa pui la tava cu cartofi copti cu ierburi aromatice/piure fara lapte
Gustare: struguri albi fara samburi, pere
Ziua 5:
Muschi de porc facut stil pastrama la cuptor cu felii de castravete si paine de casa
Ciorba de perisoare fara ou/ciorba de vita cu bors facut in casa
Orez cu morcov si carne
Gustare: morcov crud bastonase, suc de portocale/ limonada cu miere
Ziua 6:
Omleta din albusuri cu paine de casa si legume permise
Ciorba de pui
Paine de casa cu salata de vinete
Gustare: portocale si clementine, smoothie de para si banane
Ziua 7:
Bruschete din paine de casa cu ulei de masline, castravete, avocado
Supa crema de legume (leguminoase) cu paine de casa si crutoane
Tocanita din ceapa, dovlecel, ardei verde, ardei galben, morcov si verdeata cu orice tip de carne
Gustare: Gutui, fresh de portocala
Ziua 8:
Placinta cu mere
Supa crema de legume/ dovleac/dovlecel
Paste cu dovlecel si patrunjel
Gustare: banana, para
Ziua 9:
Briose cu albus, banana si cacao
Pulpa de curcan cu morcov sote si cu patrunjel
Ardei umpluti cu orez si carne de vita
Gustare: mar curatat de coaja/ compot de mere
Ziua 10
Placinta cu dovleac si scortisoara (blat cu faina, ulei de masline apa, praf de copt)
Fasole verde cu pulpa de curcan la cuptor/tigaie
Chiftele din carne de pui / Turte (facute in tigaie) cu salata de dovlecei (gen salata de vinete)
Gustare: smoothie din banana si morcov/mar golden, verde
Ziua 11
Chifle facute in casa cu dulceata de gutui
Pulpa de curcan cu cartofi fierti zdrobiti si cu patrunjel (sau alte condimente)
Ciorba de vita cu taitei facuti in casa (doar cu albus de ou)
Gustare: compot de mar verde/galben facut in casa si o banana
Ziua 12
Turte facute in tigaie cu unt de cocos si miere
Gratar din carne de vita/ carne de porc cu salata verde si cartofi prajiti
Mamaliga cu pastrav la cuptor
Gustare: limonada/ piure din mere / cocos crud
Ziua 13
Turte cu dulceata de mere
Rasol din pui
Orez cu lapte de cocos facut in casa
Gustare: ananas
Ziua 14
Bruschete( paine prajita unsa cu ulei de masline) cu legume permise taiate cubulete( ardei verde/galben, castravete) si pastrama de porc preparata in casa (facuta la cuptor la foc mic, timp mai indelungat)
Supa/ ciorba
Burgeri din carne de vita cu chifle/turte facute in casa si legume premise (castravete, salata verde)
Gustare: inghetata din albusuri cu cacao si o banana
* Painea contine sare neiodata
* Ca si gustari se consuma fructe, bastonase de legume (morcov, castravete, ardei galben/verde), sucuri proaspat stoarse/ smoothie fara lapte si placinta/turte faralactate si fara sare iodata
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona