Clatite din banana plantain - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 15 minute
.gif)
Timp de preparare: 15 minute
.png){kind=small}
Porții: 4
Ingrediente:
| • 3 banane plantain bine coapte (moi si cu coaja innegrita) • ¼ cana ulei de cocos • 1 lingurita amidon de tapioca • ½ lingurita otet balsamic • ¼ cana apa • ½ lingura suc de lamaie • 1 ou • Frisca de cocos batuta (optional) |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius.
• Se tapeteaza doua tavi de cuptor cu hartie de copt si se pun deoparte.
• Se pun toate ingredientele in vasul unui blender de putere mare si se mixeaza pana la omogenizare completa.
• Se toarna pe hartia de copt cam un sfert de cana, maxim o tremie, pentru fiecare dintre cele 4 clatite. Se pot obtine 4-6 clatite in functia de marimea bananelor.
• Se introduce tava in cuptor pentru 15 minute.
• Se servesc fierbinti, se pot adauga deasupra fructe de padure, frisca de cocos.
* Frisca de cocos se obtine astfel: se amesteca o cana de lapte de cocos cu continut ridicat de grasime, peste 20%, cu o lingurita esenta de vanilie si cu o lingurita sirop de artar, intr-un blender si se mixeaza la viteza maxima timp de 30 de secunde, pana se obtine un amestec pufos si aerat.
Valoare nutritionala per portie:
| 3,34 g proteine | 15,29 g grasimi | 49,93 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
