Quiche cu pui si broccoli - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 5 minute
.gif)
Timp de preparare: 25 minute
.png){kind=small}
Porții: 4
Ingrediente:
| • 1 lingura ulei de cocos • 250 g piept de pui dezosat si taiat in bucati • 1 praz mic tocat • 1 cana cu ciuperci taiate • 2 cani buchetele de broccoli (cam trei sferturi dintr-o capatana de marime medie) • 6 oua batute • ½ cana lapte de cocos neindulcit • Sare de mare sau sare roz de Himalaya, dupa gust • Piper negru dupa gust, daca este tolerat • 1 lingurita de rozmarin proaspat |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius.
• Intr-o tigaie cu diametrul de 30 cm, care poate fi introdusa si in cuptor, se infierbanta uleiul de cocos la foc mediu si se rumeneste carnea de pui timp de 5 minute.
• Se adauga prazul, ciupercile si broccoli si se lasa 5 minute pana cand carnea de pui este patrunsa, iar legumele incep sa se inmoaie.
• Intr-un castron incapator se amesteca cu un tel ouale batute, laptele de cocos, sarea, piperul si rozmarinul. Se toarna peste amestecul cu pui din tigaie.
• Se pune tigaia in cuptor si se lasa sa se coaca timp de 20 minute sau pana cand ouale se incheaga.
• Daca tigaia poate fi pusa doar pe aragaz, se muta amestecul de pui cu legume intr-o tava de 23 x 23 cm, se toarna amestecul cu ou si se introduce la cuptor.
• Se taie in felii sau in patrate si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 21,64 g proteine | 11,97 g gasimi | 7,65 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
