Quiche cu pui si broccoli - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 5 minute
.gif)
Timp de preparare: 25 minute
.png)
Porții: 4
Ingrediente:
• 1 lingura ulei de cocos
• 250 g piept de pui dezosat si taiat in bucati
• 1 praz mic tocat
• 1 cana cu ciuperci taiate
• 2 cani buchetele de broccoli (cam trei sferturi dintr-o capatana de marime medie)
• 6 oua batute
• ½ cana lapte de cocos neindulcit
• Sare de mare sau sare roz de Himalaya, dupa gust
• Piper negru dupa gust, daca este tolerat
• 1 lingurita de rozmarin proaspat |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius.
• Intr-o tigaie cu diametrul de 30 cm, care poate fi introdusa si in cuptor, se infierbanta uleiul de cocos la foc mediu si se rumeneste carnea de pui timp de 5 minute.
• Se adauga prazul, ciupercile si broccoli si se lasa 5 minute pana cand carnea de pui este patrunsa, iar legumele incep sa se inmoaie.
• Intr-un castron incapator se amesteca cu un tel ouale batute, laptele de cocos, sarea, piperul si rozmarinul. Se toarna peste amestecul cu pui din tigaie.
• Se pune tigaia in cuptor si se lasa sa se coaca timp de 20 minute sau pana cand ouale se incheaga.
• Daca tigaia poate fi pusa doar pe aragaz, se muta amestecul de pui cu legume intr-o tava de 23 x 23 cm, se toarna amestecul cu ou si se introduce la cuptor.
• Se taie in felii sau in patrate si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 21,64 g proteine |
11,97 g gasimi |
7,65 g carbohidrati |
Dr. farm. Izabella Wentz, Farmacologia alimentara a Tiroiditei Hashimoto, Protocoale de nutritive si retete terapeutice care te ajuta sa preiei controlul asupra Sanatatii tiroidei tale, Editura Paralela 45
Informațiile scrise și imaginile prezentate sunt cu titlu informativ, acestea nu substituie o recomandare specializată.
Favorite
Cosul meu
Cumpara 
