Quiche mexican fara blat - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 15 minute
.gif)
Timp de preparare: 20 minute
.png)
Porții: 4
Ingrediente:
• 1 lingura ulei de cocos
• 450 g carne de vita tocata
• ½ ceapa de marime medie tocata
• 1 ardei galben, mare, curatat de seminte si tocat
• 1 lingurita usturoi granulat
• 8 oua mari batute
• ½ cana lapte de cocos neindulcit
• Piper negru dupa gust, daca este tolerat
• ¼ cana coriandru proaspat tocat
• 1 fruct mare de avocado, fara sambure, taiat felii
• Sare de mare sau roz de Himalaya, dupa gust |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste cuptorul la 190 grade Celsius.
• Intr-o tigaie mare, la foc mediu, se soteaza in ulei canea de vita, ceapa, ardeiul gras si usturoiul, timp de 10 minute pana cand carnea este patrunsa bine si legumele sunt moi-crocante.
• Se pune amestecul de carne intr-o tava de 23 x 30 cm si se niveleaza uniform pe toata suprafata.
• Se bat cu un tel ouale, laptele de cocos, piperul si coriandrul, intr-un castron incapator, apoi se toarna peste amestecul din tava.
• Se introduce in cuptor timp de 15-20 minute sau pana cand ouale sunt inchegate.
• Se lasa tarta la racit, apoi se acopera cu felii de avocado, se pune sare dupa gust si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 21,97 g proteine |
32,24 g grasimi |
5,74 g carbohidrati |
Dr. farm. Izabella Wentz, Farmacologia alimentara a Tiroiditei Hashimoto, Protocoale de nutritive si retete terapeutice care te ajuta sa preiei controlul asupra Sanatatii tiroidei tale, Editura Paralela 45
Informațiile scrise și imaginile prezentate sunt cu titlu informativ, acestea nu substituie o recomandare specializată.
Favorite
Cosul meu
Cumpara 
