Salata de rosii si sfecla - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 15 minute
.gif)
Timp de preparare: 40-60 minute
.png){kind=small}
Porții: 6
Ingrediente:
| • 2 linguri ulei de masline • 2 sfecle mari • 3 rosii mari, bine coapte, tocate • 3 linguri de busuioc proaspat taiat subtire • 1 catel de usturoi mare, pisat marunt • 3 linguri otet balsamic • Sare de mare sau roz de Himalaya dupa gust • Piper negru dupa gust (daca este tolerat) |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius.
• Se unge sfecla cu o lingura ulei de masline (ambele bucati), apoi se lasa la copt in cuptor timp de 40-60 minute pana cand se simte moale atunci cand se inteapa cu furculita sau cu o scobitoare. Se scoate din cuptor si se lasa la racit timp de 10 minute.
• Intr-un castron de salata se pun rosiile si busuiocul si o lingura ulei de masline, usturoiul si otetul balsamic.
• Se curata de coaja sfecla coapta, se taie in bucatele si se pune in bolul de salata, amestecand usor pentru a se acoperi cu sos.
Valoare nutritionala per portie:
| 1,36 g proteine | 4,72 g grasimi | 8,03 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
