Salata greceasca adaptata - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 10 minute
Timp de preparare: 5 - 7 minute
Porții: 4
Ingrediente:
| • 1 cana masline Kalamata fara samburi • 1 castravete mare taiat marunt • 1 fruct de avocado taiat marunt • 2 rosii taiate marunt • 1 ardei gras curatat de seminte si taiat fideluta • ½ ceapa rosie toccata • ½ cana coriandru prospat tocat (optional) • ½ cana patrunjel proaspat tocat (optional) • 1 lingura suc de lamaie sau de la ½ lamaie • 1 lingura ulei de masline extravirgin • 1 lingura busuioc uscat |
Mod de preparare:
• Se amesteca maslinele, castravetele, avocado, rosiile, ardeiul si ceapa rosie intr-un castron mare de salata.
• Se adauga coriandrul si patrunjelul si se amesteca.
• Intr-un bol mic se combina sucul de lamiae cu uleiul de masline extravirgin si cu busuiocul, iar sosul rezultat se adauga la salata (tot sau partial).
Valoare nutritive per portie:
| 3,05 g proteine | 12,55 g grasimi | 14,5 g carbohidrati |