Bilute energizante cu cocos si smochine - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 20 minute
Timp de preparare: 30 minute la rece
Porții: 10
Ingrediente:
| • 30 de smochine uscate neindulcite • 2 cani fulgi de cocos neindulciti • 1/3 cana ulei de cocos topit • ¼ lingurita scortisoara macinata • Sare de mare sau sare roz de Himalaya |
Mod de preparare:
• Se tapeteaza o tava mare de cuptor cu hartie de copt si se pune deoparte.
• Intr-un robot de bucatarie sau in vasul unui blender se pun smochinele, o cana si jumatate de cocos, uleiul de cocos, scortisoara, sarea, si se mixeaza pana cand se formeaza o pasta uniforma. Trebuie sa aiba consistenta zaharului brun.
• Se modeleaza din acest amestec bilute cu diametrul de 2-2,5 centrimetri, cat intra intr-o lingura, dupa care se dau prin fulgii de cocos ramasi.
• Se pun in frigider pentru 30 de minute, apoi se servesc.
Analiza nutritionala per portie:
| 1,62 g proteine | 12,95 g grasimi | 2,48 g carbohidrati |