Mancarica de carne, cartofi dulci si ciuperci - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 5 minute
.gif)
Timp de preparare: 20 minute
.png){kind=small}
Porții: 2
Ingrediente:
| • 1 cartof dulce mare, dat pe razatoare sau taiat marunt • 150 g ciuperci champignon brune • ½ ceapa alba tocata marunt • 450 g carne tocata de curcan • o mana de baby spanac • Sare de mare sau sare roz de Himalaya, dupa gust |
Mod de preparare:
• Se preincalzeste o tigaie de fonta pe foc mediu-mare.
• Se pun in tigaie cartofii taiati marunt. Se lasa pana cand sunt pe jumatate facuti (ar trebui sa se simta buretosi la atingere).
• Se adauga ciupercile feliute si ceapa tocata marunt. Se lasa la foc 1-2 minute in timp ce se amesteca.
• Se adauga carnea tocata de curcan, distribuind-o cu spatula cat mai uniform in tigaie.
• Se acopera cu un capac si se lasa pe foc pana se patrunde bine.
• Se pune spanacul si se lasa la foc pana cand frunzele se inmoaie. Se adauga sare dupa gust si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 24,58 g proteine | 8,82 g grasimi | 16,48 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
