Salata de castraveti cu smochine - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 10 minute
Porții: 4
Ingrediente:
| • 500 g piept de pui dezosat, gatit si taiat cubulete • ½ cana castraveti taiati felii • 2 salate verde, tocata • 2 smochine coapte, mari, taiate feliute • 3 linguri ulei de avocado sau ulei de cocos topit • ¼ cana otet de mere • 1 lingura bucatele de praz sau ceapa verde, tocata fin • 1 lingura marar proaspat, tocat fin sau 1 lingurita marar uscat • Sare de mare sau sare roz de Himalaya, dupa gust • Piper negru dupa gust, daca este tolerat |
Mod de preparare:
• Intr-un castron incapator, se combina carnea de pui cu castravetii, salata verde si smochinele.
• Intr-un bol mai mic, se amesteca cu un tel, uleiul, otetul, prazul si mararul.
• Se toarna sosul peste salata, se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca si se serveste.
Valoare nutritionala per portie:
| 35,59 g proteine | 14,37 g grasime | 5,85 g carbohidrati |