Salata de mango, avocado si somon - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 10 minute
.gif)
Timp de preparare: 6-10 minute
.png){kind=small}
Porții: 2
Ingrediente:
|
• 1 fruct de mango bine copt, taiat cubulete * In vasul unui blender se pun: 1 cana frunze de coriandru, ½ cana iaurt de cocos simplu, ¼ cana ulei de masline, 2 linguri otet de mere, 1 catel de usturoi maricel, sucul de la 1 limeta, 1 praf de sare de mare sau sare roz de Himalaya. Se mixeaza pana cand se formeaza un amestec de consistenta cremoasa. Se pastreaza la frigider pana in momentul consumului. |
Mod de preparare:
• Intr-un castron incapator, se amesteca usor, mango cu avocado. Se lasa deoparte.
• Se incinge uleiul de cocos intr-o tigaie mare, pe foc mediu-mare, si se pune inauntru pestele, avand partea cu pielea in sus.
• Se lasa sa se prajeasca pana se rumeneste, cam 3-5 minute.
• Se intoarce fileul de peste pe partea cealalta si se mai lasa la prajit inca 3-5 minute, pana ce carnea pestelui devina ferma la inteparea cu furculita. Se zdrobeste cu furculita bucata de peste, se pun bucatelele de peste avocado si mango si se amesteca.
• Se pune sos atat cat se doreste, se amesteca si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 19,18 g proteine | 25,62 g grasimi | 22,89 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
