Shaorma din sfecla - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 15 minute
.gif)
Timp de preparare: 25 minute
.png){kind=small}
Porții: 6
Ingrediente:
|
SOSUL • 3 sfecle |
|
CARNEA • 1 lingura ulei de cocos |
Mod de preparare:
• Se pune sfecla, dovleacul, cartofii, usturoiul, ceapa, oregano, busuiocul, sarea, sucul de lamaie si supa de oase intr-o oala electrica sub presiune si se seteaza pe modul Manual, la presiune inalta pentru 15 minute.
• Se muta apoi continutul oalei in vasul unui blender, de putere mare, in etape, nu tot continutul odata si se mixeaza la o viteza mare pana se ajunge la consistenta unui sos bine legat. Cand se mixeaza lichide fierbinti este foarte important ca blenderul sa aiba un orificiu in capac pentru a permite evacuarea aburului.
• Se topeste ulei de cocos intr-o tigaie adanca si se adauga carnea tocata, pulberea de usturoi, pulberea de ceapa si sarea.
• Se lasa pe foc pana cand carnea se rumeneste, intre 5 si 10 minute. Se combina carnea cu sosul si se serveste.
Analiza nutritionala per portie:
| 17, 53 g proteine | 18,75 g grasimi | 18,96 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
