Turtite de somon cu pastarnac - Rețete Farmacia Tei
Pregatire: 12 minute
.gif)
Timp de preparare: 20 minute
.png){kind=small}
Porții: 8
Ingrediente:
|
TURTITE DE SOMON • 3 cani fasii de somon preparate termic |
SOSUL DE LAMAIE
| • ¼ cana suc de lamaie • 3 linguri ulei de masline • 1 catel de usturoi pisat • 2 lingurite de miere • 1 lingurita marar uscat |
Mod de utilizare:
• Se preincalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius
• Intr-un castron incapator se amesteca somonul, oul, sarea, piperul, pastarnacul, faina de migdale, patrunjelul, hasma si pulberea de usturoi.
• Cu mainile umezite, se formeaza turtite, cam de marimea unei palme sau mai mici.
• Intr-o tigaie mare, pe foc mediu, se infierbanta uleiul de cocos. Se adauga turtitele de somon si se prajesc pe fiecare parte cate 5 minute, pana se rumenesc si devin aurii, avand grija atunci cand se intorc pentru a nu se descompune in tigaie.
• Se pun turtitele rumenite intr-o tava mare la cuptor si se lasa sa se coaca timp de 10 minute.
• Pentru sosul de lamaie, se bat cu un tel ingredientele indicate sau se pun intr-un blender si se omogenizeaza. Se serveste alaturi de turtitele de somon.
Valoare nutritionala per portie:
| 36,83 g proteine | 27,11 g grasimi | 11,95 g carbohidrati |
Favorite
Coșul meu
Cumpara 
