Colagenul bovin versus colagenul marin (informatii utile)

Colagenul este o proteina care ofera structura pielii, oaselor, muschilor si tendoanelor. Doua dintre cele mai intalnite tipuri de colagen sunt colagenul marin si colagenul bovin. Ambele tipuri de colagen ofera beneficii unice, insa in functie de scopul in care este administrat, unul dintre cele doua tipuri poate fi mai potrivit.

Ce este colagenul bovin? Ce este colagenul marin?

Colagenul bovin este o forma de colagen hidrolizat obtinut din cartilaj provenit de la bovine. 

Colagenul marin este o forma de colagen ce poate fi extras din diverse organisme marine, inclusiv castraveti de mare, moluste, bureti, crustacee, meduze si, in special, peste. 

Ce contine colagenul bovin? Ce contine colagenul marin?

Compozitita colagenului bovin

Colagenul bovin contine doua tipuri principale de colagen, si anume colagen de tip I si colagenul de tip III.
Colagenul de tip I si colagenul de tip III sunt componentele principale ale pielii, parului, unghiilor, muschilor, tendoanelor, ligamentelor, oaselor, gingiilor, dintilor, ochilor si vaselor de sange. Impreuna, colagenul de tip I si III constituie peste 90% din colagenul din corpul omului.
Colagenul bovin este bogat in aminoacidul glicina, care este necesar pentru construirea AND-ului si ARN-ului. Glicina este, de asemenea, unul dintre cei trei aminoacizi care formeaza creatina. Creatina este cunoscuta pentru faptul ca sustine cresterea musculara sanatoasa si ajuta la producerea de energie in timpul antrenamentelor. 
Nu in ultimul rand, colagenul bovin furnizeaza si aminoacidul prolina. Prolina joaca un rol esential in capacitatea organismului de a produce propriul colagen.

Compozitita colagenului marin

Colagenul marin contine predominant colagen de tip I. Colagenul de tip I constituie 90% din colagenul total din corp. Acesta este utilizat de catre organism pentru a oferi structura pielii, oaselor, tendoanelor si ligamentelor.
Colagenul marin, este, de asemenea, bogat in aminoacizii glicina, prolina si hidroxiprolina.

Pentru ce se utilizeaza colagenul bovin? Pentru ce se utilizeaza colagenul marin?

Beneficiile colagenului bovin

Poate ajuta la reducerea simptomelor osteoartitei

Conform studiilor, colagenul hidrolizat este sigur si ofera o imbunatatire a unor simptome ale osteoartritei sau ale altor afectiuni artritice. Deoarece cartilajul este alcatuit din colagen, suplimentarea cu colagen bovin poata ajuta la imbunatatirea rezistentei si structurii cartilajului.

Poate imbunatati sanatatea intestinala

Colagenul contine aminoacizi, care s-au dovedit a fi benefici pentru intregul sistem gastrointestinal. Studiile arata ca unul dintre acesti aminoacizi, glicina, imbunatateste de fapt digestia prin cresterea aciditatii gastrice. 
Glicina este de fapt unul dintre aminoacizii precursori ai glutationului, acesta fiind un antioxidant important in organism.

Sustine repararea tisulara

Colagenul de vita contine colagen de tipurile I si III, care sunt cele mai eficiente tipuri de colagen eficiente pentru recuperarea musculara.

Poate favoriza un somn mai profund

Cel mai abundent aminoacid din colagen este glicina, care poate favoriza un somn mai profund si mai odihnitor. Studiile pe oameni si pe animale au aratat ca glicina intervene asupra neurotransmitatorilor intr-un mod care favorizeaza un somn de o calitate mai buna.

Poate imbunatati calitatea pielii

Atunci cand este administrat intern, colagenul poate imbunatati sanatatea generala a pielii. Colagenul ajuta la formarea elastinei si a altor compusi din piele care sunt responsabili de mentinerea tonusului, texturii si aspectului tanar al pielii.
Un studiu realizat de Departamentul de Dermatologie al Universitatii din Kiel, a constatat ca 2,5-5 grame de colagen hidrolizat utilizat la femeile cu varsta cuprinsa intre 35 si 55 de ani o data pe zi, timp de opt saptamani, sustine elasticitatea pielii, hidratarea pielii si reduce pierderea transepidermala de apa si asprimea pielii.

Beneficiile colagenului marin

Poate ajuta in gestionarea osteoporozei si osteopeniei

Studiile au aratat ca peptidele de colagen marin ajuta la absorbtia calciului si a altor minerale esentiale pentru rezistenta oaselor. Mai recent, un studiu efectuat pe femei aflate la postmenopauza a constatat o schimbare favorabila a markerilor ososi, indicand o intensificare a formarii osoase si o degradare osoasa redusa. 

Poate imbunatati aspectul pielii, parului si unghiilor

Cresterea nivelului de colagen de tip I poate imbunatati fermitatea pielii,aspectul neted si regenerarea acesteia. Studiile clinice au aratat ca pacientii care administreaza suplimente care contin colagen marin prezinta o reducere a ridurilor si o hidratare si fermitate imbunatatite a pielii. 

Poate stabiliza glicemia

Un studiu din anul 2016 realizat de Institutul de Diabet din Alberta a constatat niveluri constant scazute de glicina circulanta in randul persoanelor cu diabet zaharat de tip 2. Astfel, suplimentarea cu colagen marin, care contine cantitati mari de glicina, poate ajuta la echilibrarea nivelului de glucoza din sange. 

Poate contribui la vindecarea ranilor si poate reduce aspectul cicatricilor

Suplimentarea cu colagen marin poate conduce la o vindecare mai rapida si mai completa a ranilor. Fiind componenta principala a matricei dermice a pielii, colagenul este necesar pentru regenerarea pielii dupa orice leziune a pielii, cum ar fi cicatrici, eruptii cutanate si arsuri.

Poate reduce inflamatia si poate ajuta la reducerea durerilor articulare

Colagenul marin poate reduce durerea asociata cu imbatranirea si poate reduce riscul de deteriorare al articulatiilor.

Poate sustine sanatatea creierului

Glicina reprezinta aproximativ 20% din aminoacizii din colagen. Glicina poate ajuta la imbunatatirea somnului si are functii inhibitorii care actioneaza impotriva excitatiei excesive din creier. 

Poate manifesta efecte antibacteriene

Cercetari recente au descoperit ca fragmentele de peptide continute in colagenul marin au proprietati antibacteriene. Mai exact, s-a constatat ca colagencina, o peptida derivata din colagen, inhiba cresterea bacteriilor care pot cauza infectii si boli.

Poate reduce aspectul celulitei

Un studiu a constatat ca suplimentarea constanta cu collagen pe o perioada de sase luni a dus la o imbunatatire clara a aspectului pielii la femeile care sufera de celulita moderata.

Concluzii

Alegerea intre colagenul marin si cel bovin poate depinde de obiectivele personale, budget si considerente  alimentare. 
Pentru imbunatatirea aspectului pielii, parului si unghiilor, colagenul marin poate fi alegerea mai buna, deoarece este bogat in colagen de tip I si poate fi absorbit mai eficient.
Pentru sanatatea articulatiilor, muschilor si intestinelor, colagenul bovin ofera o combinatie de colagen de tip I si tip III, ceea ce il face o optiune buna.
De asemenea, persoanele care prezinta alergie la peste sau fructe de mare, ar trebui sa evite colagenul marin. 
Ambele tipuri de colagen ofera beneficii semnificative. Cea mai buna alegere este cea care se potriveste mai bine condititei de sanatate si stilului de viata.

Bibliografie:

Farooq, S., Ahmad, M.I., Zheng, S. et al. A review on marine collagen: sources, extraction methods, colloids properties, and food applications. Collagen & Leather 6, 11 (2024). https://doi.org/10.1186/s42825-024-00152-y
Marine Collagen vs Bovine: Which Is Better for Skin and Joint Health?, Verywell health official website
Bovine Collagen Benefits for Skin, Sleep & Muscle Repair, Dr. Axe official website
Zdzieblik, D., Oesser, D. S., Konig, D. S. D. (2021). Specific Bioactive Collagen Peptides in Osteopenia and Osteoporosis: Long-Term Observation in Postmenopausal Women. Journal of Bone Metabolism, 28(3), 207-213.
Proksch E, Schunck M, Zague V, Segger D, Degwert J, Oesser S. Oral intake of specific bioactive collagen peptides reduces skin wrinkles and increases dermal matrix synthesis. Skin Pharmacol Physiol. 2014;27(3):113-9. doi: 10.1159/000355523. Epub 2013 Dec 24. PMID: 24401291
Schunck M, Zague V, Oesser S, Proksch E. Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology. J Med Food. 2015 Dec;18(12):1340-8. doi: 10.1089/jmf.2015.0022. Epub 2015 Nov 12. PMID: 26561784; PMCID: PMC4685482.
Collagen, Cleveland Clinic official website

Autor: Farmacist Marza Andreea Simona