Ce este cuprul si care este rolul lui in organism?
Cuprul este un mineral foarte important pentru organism. Corpul foloseste cuprul pentru indeplinirea a multiple functii importante precum producerea de energie, sanatatea tesuturilor conjunctive si a vaselor de sange. De asemenea, cuprul ajuta la mentinerea sanatatii sistemului nervos si imunitar si are rol in expresia genelor.
Care sunt cele mai importante surse de cupru?
Multe alimente contin cupru. Se pot obtine cantitatile importante de cupru consumand o varietate de alimente:
- Ficat de vita si crustacee, cum ar fi stridiile
- Nuci (cum ar fi caju), seminte ( susan si floarea soarelui) si ciocolata
- Cereale din tarate de grau si produse din cereale integrale
- Cartofi, ciuperci, avocado, naut si tofu
Cum se manifesta carenta de cupru?
Deficitul de cupru este rar si poate provoca oboseala extrema, pete deschise la culoare pe piele, niveluri ridicate de colesterol si tulburari ale tesutului conjunctiv care afecteaza ligamentele si pielea. Alte efecte ale deficitului de cupru sunt oasele fragile, pierderea echilibrului si a coordonarii si riscul crescut de infectie.
Poate fi cuprul daunator?
Da, cuprul poate fi daunator daca este administrat in exces. Prea mult cupru poate provoca leziuni hepatice, dureri abdominale, crampe, greata, diaree si varsaturi. Toxicitatea cuprului este rara la persoanele sanatoase. Dar poate aparea la persoanele cu boala Wilson, o tulburare genetica rara.
Bibliografie:
Copper, NIH- National Institutes of Health official website
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona
Favorite
Cosul meu
Cumpara 
