Extract de piper negru (Piper nigrum) (plante medicinale)

Timp citire: 4 minute

Inapoi la Blog Tei Vezi si alte articole din PLANTE MEDICINALE

Ce este extractul de piper negru?

Piperul negru este unul dintre cele mai utilizate condimente la nivel mondial.
Se obtine prin macinarea boabelor de piper, care sunt fructe uscate ale plantei Piper nigrum.

Care sunt principiile active din extractul de piper negru?

Piperul negru contine aproximativ 5-9% alcaloizi piperina si piperetina si aproximativ 1,2-5% ulei volatil . Uleiul esential volatil contine in principal terpene, sequiterpene si derivatii acestora care sunt responsabili pentru aroma caracteristica . Studiile fitochimice, au pus in evidenta constituenti chimici, cum ar fi piperolide, propenilfenoli, amide, neolignani, lignani, flavonoide, terpene si steroli, cu posibila actiune citotoxica, antiinflamatoare, antimicobiana, insecticida, , analgezica, anxiolitica si antidepresiva.

Care sunt beneficiie extractului de piper negru?

Efecte asupra inflamatiei
Inflamatia cronica poate fi un factor important in multe afectiuni.
Multe studii de laborator sugereaza ca piperina - principalul compus activ din piperul negru - poate lupta eficient impotriva inflamatiei.

Efecte asupra functiei cognitive
S-a demonstrat ca piperina imbunatateste functia creierului in studiile pe animale.
In special, a demonstrat potentiale beneficii pentru simptomele legate de afectiunile degenerative ale creierului.

Efecte asupra glicemiei
Studiile sugereaza ca piperina poate ajuta la imbunatatirea metabolismului glucozei din sange.

Efecte asupra nivelului colesterolului
Nivelul ridicat de colesterol in sange este asociat cu un risc crescut de boli de inima, care este principala cauza de deces la nivel mondial .Extractul de piper negru a fost studiat la animale pentru potentialul sau de a reduce nivelul colesterolului, rezultatele fiind pozitive.

Piperul negru mai poate aduce beneficii in multe alte moduri, conform cercetarilor preliminare:
-Imbunatateste absorbtia nutrientilor. Piperul negru poate creste absorbtia nutrientilor esentiali, cum ar fi calciul si seleniul, precum si a unor compusi vegetali benefici, cum ar fi cei gasiti in ceaiul verde si turmeric .
-Poate avea efecte pozitive asupra microbiomului intestinal.Compozitia bacteriilor intestinale a fost legata de functia imunitara, starea de spirit, bolile cronice si multe altele. Cercetarile preliminare sugereaza ca piperul negru poate creste concentratia bacteriilor bune din intestin.
-Poate ameliora durerea. Desi nu a fost inca studiat la oameni, studiile pe rozatoare sugereaza ca piperina din piperul negru poate fi un calmant natural al durerii .
-Poate reduce apetitul. Intr-un studiu mic, 16 adulti au raportat o scadere a poftei de mancare dupa ce au baut o bautura pe baza de piper negru in comparatie cu apa aromata.

Care sunt potentialele riscuri ale consumului de extract de piper negru?

Piperul negru este considerat sigur pentru consumul uman in cantitati rezonabile.
Suplimentele care contin 5-20 mg de piperina per doza par, de asemenea, a fi sigure, dar cercetarile in acest domeniu sunt limitate.
Cu toate acestea, consumul de cantitati mari de piper negru sau administrarea de suplimente in doze mari poate duce la reactii adverse, cum ar fi senzatii de arsura .
In plus, piperul negru poate favoriza absorbtia si disponibilitatea unor medicamente, inclusiv antihistaminice utilizate pentru ameliorarea simptomelor alergice.
Daca sunteti interesat sa cresteti aportul de piper negru sau sa luati suplimente cu piperina, consultati medicul in legatura cu posibilele interactiuni medicamentoase.

Bibliografie:

N. Nakatani, R. Inatani, H. Ohta, A. Nishioka, Chemical constituents of peppers (Piper spp.) and

application to food preservation: naturally occurring antioxidative compounds. Environ. Health

Perspect. 67: 135–142 (1986).

R.M. Gutierrez, A.M. Gonzalez, C. Hoyo-Vadillo, Alkaloids from piper: a review of its

phytochemistry and pharmacology. Mini. Rev. Med. Chem., 13, 2: 163-93 (2013)

Belkheir Hammouti, Mohammed Dahmani, Black Pepper, the "King of Spices": Chemical composition to applications, AJCER: Arabian Journal of Chemical Environmental Research ISSN : 2458-6544

Is Black Pepper Good for You, or Bad? Nutrition, Uses, and More, Healthline official website

11 Science-Backed Health Benefits of Black Pepper, Healthline official website

Autor: Farmacist Marza Andreea Simona

Pagina actualizata la data de: 06-09-2023