Lapte de iapa (ingrediente active)

Ce este laptele de iapa?

Laptele de iapa, dupa cum sugereaza si numele, este lapte prelevat de la o femela cabalina.  
In mod traditional, laptele de iapa a fost si este foarte important pentru anumite culturi.

Ce contine laptele de iapa?

Exista o serie de componente nutritionale impresionante in laptele de iapa, ceea ce a dus la cresterea popularitatii acestei alternative de lapte. Un lucru de retinut este ca laptele de iapa contine niveluri mai mari de lactoza decat laptele de vaca, asa ca aceasta nu este o alternativa sigura pentru persoanele cu intoleranta la lactoza. Pe de alta parte, in laptele de iapa exista mai putina cazeina, ceea ce il face mai usor de digerat.
Laptele de iapa este o substanta organica foarte valoroasa, care are un mare potential de a inlocui laptele de vaca. Consumul de lapte de vaca provoaca tulburari digestive la unii indivizi. Alergia la proteina din laptele de vaca mediata de imunoglobulina E (IgE) este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la sugari. Prin urmare, gasirea unui substitut proteic cu aceeasi valoare nutritiva este o prioritate. Laptele de iapa poate fi un bun inlocuitor pentru laptele de vaca, mai ales pentru cei care sufera de alergie la proteina din laptele de vaca. 

Laptele de iapa contine 89,7% apa, 2,3% proteine si 89 mg acid ascorbic. Laptele de iapa contine 63 mg de fosfor, 64 mg de potasiu, 9,0 mg de magneziu si 102 mg de calciu pe litru. Laptele de iapa are mai putine proteine decat alte tipuri de lapte, dar mai multe decat laptele uman. Acidul ascorbic se gaseste in cantitate mai mare in laptele de iapa decat in laptele de vaca, de capra sau uman. Are, de asemenea, mai putin magneziu si calciu decat laptele de vaca sau de capra, dar de aproximativ patru ori mai mult decat laptele uman. 

Care sunt beneficiile laptelui de iapa?

Beneficiile laptelui de iapa 

Cele mai cunoscute beneficii ale laptelui de iapa includ ameliorarea simptomelor de eczema, detoxifierea organismului, sprijinirea digestiei, cresterea densitatii osoase, protejarea inimii si reducerea inflamatiei in intregul corp.

Atenueaza manifestarile eczemei

In medicina traditionala, laptele de iapa a fost aplicat pe zonele de inflamatie de pe piele, cum ar fi cele cauzate de eczeme, psoriazis, rozacee sau alte iritatii. Amestecarea laptelui de iapa cu aloe sau ulei de cocos poate ajuta la ameliorarea rapida a acestui disconfort.

Ajuta in procesul de digestie

Continanad mai putina cazeina decat laptele obisnuit, este mai usor de digerat. Poate avea si un efect antibacterian, deoarece acest lapte este, de asemenea, bogat in anumiti anticorpi care pot reechilibra flora intestinala si pot reduce simptomele de constipatie, balonare si indigestie.

Poate imbunatati sanatatea oaselor

Cu concentratii de minerale semnificative, laptele de iapa  poate ajuta la remineralizarea osoasa si poate ajuta metabolismul sa functioneze normal.

Poate reduce tensiunea arteriala

Exista un nivel considerabil de potasiu in laptele de iapa, care actioneaza ca un vasodilatator, reducand tensiunea in vasele de sange si artere, ceea ce poate reduce riscul de a dezvolta boli cardio-vasculare. 

Poate detoxifia organismul

Cercetarile au descoperit ca laptele de iapa are un efect stimulator asupra ficatului, ceea ce poate ajuta organismul sa elimine toxinele mai eficient. Acest lucru poate ajuta si la stimularea sistemului imunitar.

Care sunt posibilele reactii adverse si contraindicatii?

Laptele de iapa nu este recomandat persoanelor cu alergie la produsele lactate si intoleranta la lactoza.

* Bibliografie: