Ce este polenul? Polenul de albine este un amestec de polen de flori, nectar, enzime, miere, ceara si secretii de albine.
Ce contin polenul?
Compozitia chimica a polenului de albine, depinde de sursa plantei si de originea geografica, de conditiile climatice, de tipul de sol, de rasa si de activitatile albinelor. In compozitia polenului de albine exista aproximativ 250 de substante, inclusiv aminoacizi, lipide (trigliceride, fosfolipide), vitamine, macro si micronutrienti si flavonoide.
Granulele de polen de albine contin:
Carbohidrati: 40%
Proteine: 35%
Apa: 4-10%
Grasimi: 5%
Alte substante: 5-15% incluzand vitamine, minerale, antibiotice si antioxidanti.
Care sunt beneficiile polenului?
Continutul ridicat de antioxidanti protejeaza impotriva radicalilor liberi si impotriva bolilor cronice
Polenul de albine contine o mare varietate de antioxidanti, printre care flavonoide, carotenoide, quercetina, kaempferol si glutation. Antioxidantii protejeaza corpul impotriva moleculelor potential daunatoare numite radicali liberi.
Poate reduce factorii de risc pentru bolile cardiace, cum ar fi lipidele din sange si nivelul crescut de colesterol.
Atat lipidele din sange, cat si colesterolul din sange sunt corelate cu un risc crescut de boli de inima. Polenul de albine poate reduce acesti factori de risc. Extractele de polen de albine pot scadea nivelul colesterolului din sange, in special colesterolul ,,rau" LDL .
Poate stimula functionarea ficatului si poate proteja ficatul de substante toxice
Ficatul este un organ vital care descompune si elimina toxinele din sange. Polenul de albine ii poate spori abilitatea de detoxifiere.
Contine compusi cu efect antiinflamator
Polenul de albine contine mai multi compusi care pot reduce inflamatia si edemul asociat, inclusiv quercetina, care scade productia de acid arahidonic cu efect proinflamator.
In plus, compusii vegetali din polenul de albine pot suprima procesele biologice care stimuleaza productia de hormoni inflamatori, cum ar fi factorul de necroza tumorala (TNF) .
Poate stimula sistemul imunitar
Polenul de albine poate intari sistemul imunitar si poate reduce severitatea si aparitia alergiilor. S-a demonstrat ca polenul de albine reduce semnificativ activarea mastocitelor. Mastocitele, atunci cand sunt activate, elibereaza substante chimice care declanseaza o reactie alergica.
De asemenea, mai multe studii au confirmat ca polenul de albine are proprietati antimicrobiene puternice.
S-a descoperit ca extractul de polen de albine ucide bacteriile potential daunatoare, cum ar fi E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, precum si pe cele care provoaca infectii stafilococice.
Poate ajuta la vindecarea ranilor si poate preveni infectiile
Polenul de albine are proprietati antiinflamatorii si antioxidante, avand efect benefic in tratamentul ranilor si arsurilor.
Proprietatile antimicrobiene ale polenului de albine pot preveni, de asemenea, infectiile, un factor de risc major care poate compromite procesul de vindecare pentru zgarieturi, taieturi, abraziuni si arsuri.
Poate avea proprietati anticancerigene
Extractele de polen de albine inhiba cresterea tumorii si stimuleaza apoptoza - moartea programata a celulelor - in anumite tipuri de cancer.
Poate diminua simptomele menopauzei, cum ar fi bufeurile
Menopauza, care marcheaza incetarea menstruatiei la femei, este adesea insotita de simptome deranjante precum bufeuri, transpiratii nocturne, schimbari de dispozitie si tulburari de somn.
Studiile arata ca polenul de albine poate atenua mai multe simptome ale menopauzei.
Poate imbunatati utilizarea nutrientilor, metabolismul si longevitatea
Unele dovezi sugereaza ca polenul de albine poate imbunatati utilizarea de catre organism a nutrientilor.
Studiile au aratat ca polenul de albine poate imbunatati absorbtia si utilizarea nutrientilor precum fierul, calciul si fosforul. De asemenea, poate accelera metabolismul si poate sustine longevitatea.
Care sunt potentialel reactii adverse ale polenului?
In general, consumul polenului nu prezinta riscuri asociate sanatatii. Insa, in cazuri rare, s-a constatat ca polenul de albine poate provoca si reactii adverse grave, cum ar fi:
- reactie alergica
- reactie fototoxica
- insuficienta renala
- interactiuni cu alte medicamente
Bibliografie:
Top 11 Health Benefits of Bee Pollen, Helathline official website
Katarzyna Komosinska-Vassev, Pawel Olczyk, Justyna Kaźmierczak, Lukasz Mencner, and Krystyna Olczyk, Bee Pollen: Chemical Composition and Therapeutic Application, Evid Based Complement Alternat Med. 2015; 2015: 297425.
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona
Favorite
Cosul meu
Cumpara 
