Timp citire: 7 minute
Turmericul este un condiment uzual obtinut din radacina plantei Curcuma longa, cu o lunga istorie de utilizare medicinala datorita proprietatilor sale antiinflamatorii . Principalul component activ este curcuminul, care a fost studiat pe scara larga.
Compozitita chimica:
Turmericul contine 3-6% compusi polifenolici, cunoscuti sub numele de curcuminoide, care este un amestec de curcumina, demetoxicurcumina si bisdemetoxicurcumina. Curcuminoidele suntcompusii majori responsabili pentru diferite actiuni biologice. Curcumina pura are o activitate antioxidanta mai mare decat celelalte curcumonoide.
Efecte farmacologice si beneficii terapeutice:
Efect antiinflamator
Inflamatia cronica reprezinta un aspect important in aparitia anumitor afectiuni. Curcuminul poate suprima mediatori si procese care au un rol major in inflamatie.
Efect antioxidant
Daunele oxidative sunt considerate a fi unul dintre mecanismele din spatele imbatranirii si a multor afectiuni.Curcuminul este un antioxidant puternic care poate neutraliza radicalii liberi datorita structurii sale chimice.In plus, studiile pe animale si in vitro sugereaza ca principalul compus bioactiv, curcuminul, poate bloca actiunea radicalilor liberi si poate stimula actiunea altor antioxidanti. Sunt necesare studii clinice suplimentare pentru a confirma aceste beneficii .
Curcumina poate stimula factorul neurotrofic derivat din creier
Neuronii sunt capabili sa formeze noi conexiuni, iar in anumite zone ale creierului se pot multiplica si creste ca si numar.Unul dintre principalii factori ai acestui proces este factorul neurotrofic derivat din creier (BDNF). Proteina BDNF joaca un rol in memorie si invatare .
Multe tulburari neuro-degenerative au fost legate de scaderea nivelului de proteina BDNF.
Studiile pe animale au descoperit ca curcumina poate creste nivelul creierului de BDNF.
De asemenea, poate ajuta la imbunatatirea memoriei si a atentiei, avand in vedere efectele sale asupra nivelurilor de BDNF. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a confirma acest lucru.In concluzie, curcumina creste nivelul hormonului cerebral BDNF, care creste cresterea de noi neuroni si poate ajuta la combaterea diferitelor procese degenerative din creier.
Curcumina poate reduce riscul cardio-vascular
Bolile de inima sunt cauza numarul unu de deces in lume.
Poate ca principalul beneficiu al curcuminei in reducerea riscului cardio-vascular este imbunatatirea functiei endoteliului vascular.Disfunctia endoteliala este un factor majorin aparitia bolilor de inima.In plus, este un agent antiinflamator si antioxidant, contribuind si prin aceste doua efecte la sanatatea cardiovasculara.
Efecte asupra celulelor canceroase
Studiile efectuate pe extractul concentrat din turmeric au aratat ca :
-contribuie la moartea celulelor canceroase
-reduce angiogeneza (cresterea de noi vase de sange in tumori)
-reduce metastazele
Efecte in inflamatiile articulare
Avand in vedere ca curcumina este un compus antiinflamator puternic, acesta are efect si in inflamatiile articulare.
Efecte in sinteza neuromediatorilor precum serotonina si dopamina
Unele afectiuni neuro-psihice sunt legate de niveluri reduse de BDNF si de micsorarea hipocampului, o zona a creierului cu rol in invatare si memorie. Curcumina poate ajuta la cresterea nivelurilor de BDNF, potential inversand unele dintre aceste modificari. Exista, de asemenea, unele dovezi ce atesta capacitatea curcuminului de a stimula neurotransmitatori precum serotonina si dopamina.
Curcumina poate ajuta la intarzierea imbatranirii si la combaterea bolilor cronice legate de varsta
Avand in vedere ca se crede ca oxidarea si inflamatia joaca un rol in imbatranire, curcuminul poate avea efecte anti-imbatranire.
Utilizari:
Extractul de turmeric se regaseste in componenta diferitelor suplimente utilizate ca si terapie complementara pentru inflamatii articulare, mentinerea sanatatii cardio-vasculare, antiimbatranire, pentru efectul antioxidant in anumite stari patologice, sanatatea neuro-psihica.
Bibliografie:
10 Proven Health Benefits of Turmeric and Curcumin, Healthline official website
Acest site folosește cookies pentru a furniza servicii și funcționalități personalizate. Prin vizitarea site-ului nostru, îți dai acordul pentru descărcarea acestor cookies.Am inteles
Poți afla mai multe despre cookies și poți schimba setările lor aici.