Ce este Momordica/ castravetele amar?
Momordica charantia, denumita popular si castravete amar, este o planta ce apartine familiei Cucurbitaceae, cunoscuta de secole pentru actiunile sale farmacologice si pentru protprietatile sale nutritive. Datorita prezentei multor compusi bioactivi, aceasta planta este folosita in medicina populara din intreaga lume, dar si in suplimentele alimentare pentru scaderea glicemiei.
Ce contine Momordica/ castravetele amar?
Substanta care confera gustul amar al plantei este un compus alcaloid numit momordicina, care este sintetizat in fructele si frunzele plantei. Castravtele amar este o sursa buna de nutrienti, inclusiv vitamina A, vitamina C, fier si fosfor. Momordica charantia contine fitonutrienti si antioxidanti activi biologic precum: acizii fenolici, glicozide, saponine, alcaloizi, triterpene, peptide asemanatoare insulinei si anumite tipuri de proteine si substante steroide cu actiune antiinflamatoare.
Studiile au identificat compusi fenolici si flavonoizi specifici din castravetele amar care sunt responsabili pentru multe dintre efectele sale hipoglicemiante. Acestia includ acidul galic, acidul tanic, catechina, acidul cafeic, acidul p-cumaric, acidul gentizic, acidul clorogenic si epicatechina. Cercetarile arata ca acestia ajuta la reducerea inflamatiei, echilibreaza hormonii, regleaza apetitul si ajuta la prevenirea obezitatii.
100 de grame de castravete amar contine aproximativ:
Calorii: 41
Carbohidrati: 4,2 g
Fibre: 1,9 g
Zahar: 1,9 g
Grasimi totale: 2,7 g
Grasimi saturate: 0,7 g
Grasimi polinesaturate: 0,8 g
Grasimi mononesaturate: 0,9 g
Grasimi trans: 0 g
Proteine: 0,8 g
Sodiu: 127 mg
Vitamina C: 31,9 mg (35% DZR)
Folat: 49 mcg (12% DZR)
Zinc: 0,8 mg (7% DZR)
Potasiu: 309 mg (7% DZR)
Vitamina K: 6,9 mcg (6% DZR)
Care sunt beneficiile extractului de Momordica/castravetele amar?
Ajuta la normalizarea nivelului de glucoza din sange
Constatarile din studiile efectuate atat pe oameni, cat si pe animale au demonstrat un efect hipoglicemiant al extractului concentrat de castravete amar, ceea ce inseamna ca ajuta la scaderea nivelului de glucoza din sange si la normalizarea utilizarii insulinei de catre organism. Extractul de Momordica poate atenua o serie dintre simptomele si complicatiile diabetului:
- Rezistenta la insulina si hiperglicemia
- Nefropatia (afectarea rinichilor)
- Tulburari oculare precum cataracta
- Dereglari hormonale si modificari menstruale la femei
- Complicatii cardiace si leziuni ale vaselor de sange
Poate ajuta in combaterea infectiilor bacteriene si virale
Cercetarile au demonstrat ca Momordica contine mai multe substante cu efect antibacterian si antiviral.
In plus, studiile au identificat si agenti antihelmintici in compozitita plantei.
Poate imbunatati sanatatea digestiva si sanatatea ficatului
Exista dovezi ca extractul de castravete amar poate ajuta la:
- sustinerea functiei hepatice
- reducerea simptomele bolii inflamatorii intestinale
- imbunatatirea digestiei
Cercetarile efectuate la Universitatea Annamalai din India au aratat ca extractul din castravete amar a crescut nivelul de glutation peroxidaza, superoxid dismutaza (SOD) si catalaza, ajutand la imbunatatirea detoxifierii si la prevenirea leziunilor hepatice.
Castravetele amar are si efecte laxative naturale si, prin urmare, ajuta la ameliorarea constipatiei. O utilizare traditionala frecventa a castravetelui amar este pentru a reduce durerile de stomac si in gestionarea simptomelor ulcerelor. Recent, s-a descoperit chiar ca poate actiona si impotriva Helicobacter pylori, care este o cauza frecventa a ulcerelor.
Poate avea efect anticancerigen
Desi rezultatele au fost inconsecvente, mai multe studii au demonstrat o actiune anticancerigena in anumite tipuri de cancer.
Scoala de Stiinte Biomedicale de la Universitatea din Hong Kong a identificat peste 20 de componente active din castravetele amar care au proprietati antitumorale
Poate ajuta la reducerea tulburarilor si simptomelor respiratorii
Studiile de astazi arata ca sucul de castravete amar, fructele si semintele pot fi benefice pentru scaderea incidentei bolilor respiratorii si alergiilor alimentare.
Poate ajuta la ameliorarea inflamatiilor si in gestionarea leziunilor pielii
Mai multe studii au identificat compusi antiinflamatori din castravetele amar care ajuta la ameliorarea afectiunilor pielii.
Poate ajuta la reducerea riscului de obezitate si al riscului bolilor de inima
Extractul din fructe de castravete amar a demonstrat activitati antioxidante puternice atat in studiile pe oameni, cat si pe animale. Pe langa echilibrarea hormonilor corelati cu simptomele diabetului, acesta poate reduce si alte simptome legate de sindromul metabolic si bolile cardiovasculare, cum ar fi colesterolul crescut si tensiunea arteriala crescuta.
Care pot fi riscurile si reactiile adverse asociate extractului Momordica/ castravete amar?
In ciuda utilizarii pe scara larga a extractului de castravete amar in mai multe suplimente, dar si traditional, datele privind siguranta administrarii la oameni sunt limitate.
Suplimentele ce contin Momordica charantia trebuie evitate intotdeauna de pacientii care au alergii la alte plante din familia Cucurbitaceae.
Femeile insarcinate, persoanele cu probleme de sanatate subiacente si cele care administreaza medicamente pentru scaderea glicemiei trebuie sa consulte medicul inainte de utilizarea suplimentelor pe baza de castravete amar.
Bibliografie:
Bortolotti M, Mercatelli D, Polito L. Momordica charantia, a Nutraceutical Approach for Inflammatory Related Diseases. Front Pharmacol. 2019 May 8;10:486. doi: 10.3389/fphar.2019.00486. PMID: 31139079; PMCID: PMC6517695.
Bitter Melon: The Fruit That Can Help With Diabetes, Cancer and More, Dr. Axe official website
6 Benefits of Bitter Melon (Bitter Gourd) and Its Extract, Healthline official website
The Health Benefits of Bitter Melon, Health Essentials, Cleveland Clinic official website
Autor: Farmacist Marza Andreea Simona
Favorite
Cosul meu
Cumpara 
