Faina din cartofi, 250 g, Bauckhof

- amidonul din cartofi este un ingredient versatil, ideal pentru copt, budinci, creme, preparate reci, sosuri si supe.

Se amesteca faina de cartofi Bauckhof in 1l apa rece si se fierbe. Cantitatea de produs difera in functie de reteta dorita: pentru jeleu 90 g, creme 60 g, sosuri si supe 40 g (1 lingura rasa = 10 g). Produsele fine de patiserie, prajiturile, placintele sunt usor de facut si ies crocante atunci cand o parte a fainii este inlocuita cu faina de cartofi. Pentru foile de placinta se poate inlocui pana la o treime din faina clasica, iar in cazul pandispanului, a blaturilor, pana la 50% din cantitatea de faina. 

Amidon de cartofi*. *Ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Valoare energetica /100g: 1428kJ/336kcal, Grasimi (g) - 0,1, din care acizi grasi saturati (g) -0g, Carbohidrati (g) - 83g, din care zahar (g) -0, Fibre (g) -0,1, Proteine (g) - 0,6g, Sare (g) - 0,02g. *CZR - Consumul zilnicc de referinta pentru un adult obisnuit (8400kJ/2000kcal). 

Poate contine urme de nuci si susan.

250 g