Premix faina de ovaz eco fara gluten pentru paine rustica, 500 g, Bauckhof

Proprietati:
- un mix de fainuri integrale,  fara coloranti si conservanti, pentru prepararea unei paini crocante si gustoase fara gluten;
- idala pentru masina automata de paine.

Mod de preparare: 
Continutul pachetului se amesteca cu 1 pliculet de drojdie uscata sau 20 g de drojdie proaspata. Se adauga 500 ml de apa calduta. Se framanta pana se formeaza un aluat neted, aproximativ 3-5 minute. Se acopera cu un prosop si se lasa la dospit, intr-un loc cald, aproximativ 30 minute. Apoi se framanta usor cu putina faina, se da forma dorita painii, dupa care se pune intr-o tava tapetata cu folie de copt. Se lasa la dospit inca 45 de minute, la loc cald, acoperita cu un prosop. Inainte de a se introduce la cuptor se cresteaza suprafata painii cu un cutit si se unge cu putina apa. Se pot adauga deasupra seminte de susan, floarea soarelui, dovleac, mac, etc. Se preincalzeste cuptorul la 250ºC (sus/jos), se introduce o tava cu apa fierbinte pe raftul de jos al cuptorului, apoi se introduce painea pentru 10 minute pe raftul din mijloc, scazand temperatura la 220ºC dupa primele 10 minute, se lasa la copt timp de 50 minute.

Ingrediente:
Făină de ovăz integrală fără gluten 34%, Amidon de porumb, făină integrală de hrișcă, făină integrală de mei brun, amidon de cartofi, praf de aluat de hrisca(făină de hrișcă), sare de mare, agent de îngroșare: gumă xantan, coji de psyllium macinate. Ingrediente provenite din agricultura ecologica (din producție organică controlată).

Precautii:
Poate contine urme de nuci, susan, soia, lupin. 

Prezentare:
500 g