Faina de hrisca coapta, 1000 g, Solaris

Proprietati:
Făina de Hrișcă Coaptă este foarte hrănitoare și bogată în fosfor, magneziu, cupru, vitaminele P și B. Aduce un aport consistent de aminoacizi, proteine și fibre în alimentația sănătoasă. Conferă organismului numeroase beneficii. Susține digestia și facilitează eliminarea toxinelor, prin conținutul de fibre. Conferă energie, fortifică vasele de sânge, protejează sănătatea cardiovasculară. Făina integrală de hrișcă de la Solaris este obținută prin măcinarea lentă la o moară tradițională cu pietre a boabelor de hrișcă integrale. Datorită procesului lent de măcinare, calitățile nutritive ale semințelor de hrișcă nu sunt alterate, iar făina rezultată are o calitate superioară în comparație cu făina obținută prin măcinarea la viteze mari, prin intermediul unor mori industriale, caz în care boabele sau semințele măcinate sunt încălzite la temperaturi de 80 de grade. Măcinată pe moară tradițională cu pietre

Mod de utilizare: 
Făina de hrișcă este o opțiune delicioasă și un ingredient versatil deopotrivă, ce poate fi folosit în special pentru pregătirea unor produse de panificație, patiserie și cofetărie. Uneori, se adaugă și în compoziția unor sosuri, mâncăruri la cuptor și supe, pentru a le îngroșa consistența.Poate fi un substitut cu mai multe fibre și nutrienți, pentru făina albă de grâu și poate fi folosită de sine stătătoare sau în amestec cu alte tipuri de făină obținută din cereale sau diverse semințe. Întrucât nu conține gluten, făina de hrișcă poate produce aluaturi mai sfărâmicioase. De aceea, necesită cel mai adesea un agent de legare natural, precum sunt ouăle sau semințele de chia, in, psyllium ori fulgii de agar agar (în varianta vegană) care vor asigura o coeziune mai bună a ingredientelor, mai ales în cazul aluaturilor.

Ingrediente:
Hrișca boabe

Precautii:
Produsul poate conține gluten. Unitatea ambalează și procesează făină din cereale, muștar, soia, nuci, alune, semințe de susan, țelină. Contraindicațiile se adresează persoanelor care prezintă alergie la hrișcă. În unele cazuri rare, poate declanșa alergii severe, având un potențial alergen. Simptomele care pot să apară în acest caz pot include: erupții cutanate, umflături, probleme digestive, șoc anafilactic.

Prezentare: 
1000 g