Ulei din seminte de in presat la rece, 500 ml, Solaris

- obtinut prin presarea la rece a semintelor de in, urmata de decantare si filtrare prin bumbac natural, pentru pastrarea calitatii;
- contine 67,84% acizi grasi polinesaturati, 18,43% mononesaturati si 8,97% saturati;
- sursa bogata de acizi grasi Omega 3, 6 si 9;
- continut ridicat de acid alfa-linoleic (ALA);
- in organism, ALA se transforma in EPA si DHA;
- poate contribui la reducerea inflamatiei;
- contine si acid oleic (Omega 9), vitaminele E si K, tocoferoli, beta-caroten, potasiu, fosfor, magneziu, fier, zinc si alte minerale valoroase.

Recomandat pentru dressing-uri de salate si sosuri.
Nu se recomanda utilizarea pentru gatit la temperaturi inalte, datorita punctului de ardere scazut, vitaminele, mineralele si acizii grasi se degradeaza si pot forma compusi toxici.
Se adauga de preferinta la finalul prepararii mancarii, dupa ce focul a fost oprit.
Ideal pentru asezonarea legumelor coapte sau fierte, piureurilor vegetale si pastelor.

Seminte de in.

Folosirea zilnica a unor doze mari de ulei de in poate declansa diaree, gaze intestinale, disconfort abdominal.
Poate predispune la ingrasare, intocmai ca si celelalte uleiuri alimentare.
Uleiul de in are contraindicatii in cazul persoanelor cu alergie sau contraindicatii la semintele de in.
Semintele de in si uleiul de in pot incetini gradul de absorbtie a medicamentelor administrate pe cale orala si pot interactiona in special cu medicamentatia anticoagulanta si purcea hipoglicemianta.
De asemenea, nu este indicat sa consumi ulei de in inainte de o interventie chirurgicala deoarece poate predispune la hemoragii.

500 ml